Un tipo de bebida que se fixo especialmente popular ultimamente son os batidos. Moitas nenas úsano para perder peso e limpar o corpo. É nesta bebida onde podes atopar unha gran cantidade de vitaminas e microelementos que mellorarán a pel, o corpo e o funcionamento dos órganos internos.
É importante lembrar que os batidos son unha forma de diversificar e equilibrar a túa dieta; non poden substituír todas as comidas durante moito tempo.
Batidos de limpeza
Os batidos para a perda de peso e a limpeza do corpo son populares entre as mulleres de todas as idades, pero antes de beber e preparar, debes estar seguro de familiarizarte co que é a bebida, cales son as propiedades beneficiosas e as características que ten. Un batido é un cóctel espeso que usa herbas, froitas e vexetais, mesturados e triturados nunha batidora.
A base é a maioría das veces auga ou leite.. A bebida apareceu por primeira vez nos Estados Unidos a finais da década de 1960. Alí bebía xente de absolutamente todas as idades, pero a bebida chamábase puré de froitas ou vexetais. Apareceu nos estantes das tendas en 1970.
Na maioría das veces, os batidos vendíanse en lugares especializados en alimentación saudable. Agora pódese atopar en case todas as grandes tendas de todos os países. Smoothie é unha palabra completamente inglesa que significa unha consistencia viscosa e espesa.
En comparación cos zumes normais, esta bebida ten unha gran cantidade de vantaxes e características:
- Ingredientes útiles e naturais.A bebida non debe conter colorantes artificiais nin conservantes. É por iso que a vida útil non supera as horas 48. Se este número é máis elevado no envase dunha bebida comprada na tenda, podemos concluír que o fabricante utilizou substancias nocivas.
- Rápido de preparar. Na casa, os batidos pódense facer en 5-10 minutos, polo que esta é unha boa opción para almorzar.
- Lixeiro e baixo en calorías. Están a base de auga ou leite, que non teñen moitas calorías. Complétanse con froitas e verduras, cuxo valor enerxético non supera os 100. É por iso que esa bebida sempre será unha boa opción para unha cea lixeira.
- Normaliza o funcionamento do tracto dixestivo. O resultado pódese ver despois de só 1 aplicación.
- Moitas receitas. Nunca te cansarás dos batidos, hai moitas opcións de preparación, podes probar un novo batido todos os días.
- Contén moitas vitaminas e substancias esenciais. Este batido é unha boa forma de consumir moitos alimentos saudables que son difíciles de comer por conta propia. Se non engades azucre, esta bebida contén unha gran cantidade de fibra e graxa.
- Acelera o metabolismo. As verduras, froitas e verduras axudan rapidamente a acelerar o seu metabolismo. Son fáciles de dixerir e encher.
- Estabiliza os niveis de glicosa. Grazas á ausencia de azucre artificial, as hormonas volven á normalidade.
- Axúdache a perder peso. Se substitúes 1 comida por un batido, podes perder ata 1, 5 kg por semana.
Contraindicacións para a dieta de batidos
Os batidos para adelgazar e limpar o corpo son un produto saudable e correcto. Pero tamén ten contraindicacións.
E este:
- Embarazo. Neste caso, os batidos non poden converterse na base da dieta. Podes beber 1-2 veces por semana como fonte de vitaminas, fibra e microelementos beneficiosos. A prohibición explícase polo feito de que o neno necesita unha dieta básica e variada, que inclúa peixe, carne e cereais.
- Enfermidades do aparello dixestivo. Os batidos son unha fonte de verduras e froitas que poden irritar as paredes do estómago e dos intestinos. Se unha persoa ten enfermidades destes órganos, é mellor consultar a un especialista antes de introducir batidos na dieta.
- Problemas dixestivos baseados en problemas psicolóxicos.A aparencia e a textura en tales casos poden provocar un reflexo nauseoso.
- Lactación materna. As mulleres que amamantan deben tomar este tipo de bebidas con precaución, xa que as verduras ou froitas que conteñen poden causar alerxias.
- Diminución do rendemento e fatiga. Na maioría das veces, estes efectos secundarios ocorren cando as nenas só beben batidos. Debido ao seu baixo contido calórico, non son capaces de proporcionar ao corpo a cantidade necesaria de enerxía. Se se abusa, isto pode provocar unha desaceleración do metabolismo e a aparición de enfermidades.
Que alimentos son axeitados para batidos?
Os batidos para a perda de peso e a limpeza do corpo non funcionan eficazmente con todos os ingredientes. Algúns deles poden agravar problemas do tracto dixestivo, provocar estreñimiento ou alerxias.
Os seguintes produtos pódense usar en batidos:
- Auga. Este é o líquido máis importante e insubstituíble na vida de cada persoa. Del depende o estado físico e moral de todo o organismo.
- Productos lácteos.
- Iogures.
- Kéfir.
- Leite. Se tes o obxectivo de perder peso, é mellor non comprar leite con alto contido en graxa. Os alimentos baixos en graxa tampouco son saudables; conteñen a cantidade de graxas esenciais reducida ao mínimo. A mellor opción é o leite cun contido de graxa do 2, 5%.
- Leite vexetal.
- Avea.
- Coco.
- Améndoa.
- Arroz.
- Vexetais. É importante usar só aqueles produtos que non causen alerxias.
- Cabaza.
- Apio.
- Pepino.
- Tomate.
- Remolacha.
- Cenoria.
- Froitas. Podes engadir calquera produto aquí, pero é mellor escoller os de tempada. No verán pode ser pexegos, albaricoques, melón. No inverno, debes dar preferencia ás mandarinas, laranxas e caquis.
- Bayas. Os produtos frescos e naturais só están dispoñibles no verán. Para facer deliciosos cócteles durante a estación fría, pódense conxelar amorodos e framboesas en porcións. A sandía tamén é unha baga. Tamén funciona ben en batidos.
- Verdor. Contén unha gran cantidade de substancias útiles. Ao mesmo tempo, o contido calórico é próximo a 0. A albahaca, o eneldo, as espinacas, o perexil, a salvia e o romeu son boas verduras nos batidos.
- Ingredientes adicionais. Se non es alérxico aos froitos secos, entón son axeitados os anacardos, a macadia, as abelás, as sementes de cabaza e de xirasol. Moitos nutricionistas recomendan probar superalimentos. Son produtos onde a concentración de nutrientes é moito maior que nos habituais. Os superalimentos inclúen:
- Baias de açaí.
- Spirulina.
- Moreira ou moreira.
- Bayas de Physalis.
- Sementes de Chía.
- Que-fabas.
- Mingau. O máis usado é a avea simple.
Normas de elaboración e consumo
Para que o batido sexa delicioso, debes seguir algunhas regras de cociña:
- A maioría dos ingredientes deben estar fríos. Unha bebida fría é moito máis agradable de beber.
- A auga ou o leite non deben superar os 150 ml por vaso. Cunha gran cantidade de líquido, o batido resulta non concentrado e o sabor brillante desaparece.
- Unha licuadora potente é imprescindible para a preparación.. Só nel podes cortar bagas, mazás e herbas conxeladas.
- Na casa, é mellor facer batidos inmediatamente antes da preparación.Deste xeito a polpa non terá tempo de asentarse, o sabor será rico e agradable.
- Definitivamente debes evitar combinar produtos incompatibles.Por exemplo, mazás e kefir, ameixas e verduras. Tales cócteles poden causar molestias e dor abdominal.
- Todas as froitas e verdurasÉ mellor pelar.
Dieta Smoothie
Unha dieta con tal bebida non debe durar máis de 5 días, porque os batidos non proporcionan ao corpo a cantidade necesaria de enerxía. Por iso aparecen irritabilidade, temperamento curto e mareos. Para facer a dieta libre de estrés, podes comezala durante a semana laboral.
Normalmente durante este período non hai tempo para cociñar moito tempo e os batidos son rápidos. Os fins de semana, debes volver á túa dieta normal. O principal é non comer moitos alimentos fritos, graxos e pouco saudables, se non, o resultado desaparecerá rapidamente.
| Día da semana | Almorzo | Cea | Cea | Merenda |
|---|---|---|---|---|
| luns | Smoothie de 2 laranxas con froitos secos e grans germinados (pódese substituír por avea laminada) | Batido con leite de améndoa ou arroz, cuns kiwis e froitas | Batido con farelo, albaricoques e iogur sen azucre | Batido de tomate e cenoria/Smoothie de melocotón, mazá e bagas |
| martes | Avea ou mingau de arroz con auga/leite, batido de froitas | Caldo de peixe ou polo con anacos pequenos, batido de verduras | Batido con queixo cottage, froitas e herbas | Sopa de puré de verduras e batido con herbas e froitas |
| mércores | "Bol de açaí" con leite de coco con froitas e sementes | Tortilla de 2 ovos, batido de cabaza | Batido de peixe cocido ou cocido, polo e apio | Batido de froitas con leite de améndoas |
| xoves | Bocadillos con pan integral, ensalada e salmón lixeiramente salgado. Batido de verduras | Batido de leite de coco con mazás e espinacas | Tortilla de 2 ovos e batido de verduras | Batido/batido de sandía e melón con plátano e amorodos |
| venres | Avea e batido con plátano, froitos secos e froitos secos | Caldo de polo ou peixe con anacos, batido de verduras | Batido de kéfir con apio | Un puñado de froitos secos/batido con pexegos, froitas e leite de améndoas |
En 5 días desta dieta podes desfacerte de polo menos 4 kg. Se engades actividade física, o número aumentará.O principal é non facer exercicios complexos, xa que sen iso o corpo ten unha falta de enerxía.
As camiñadas nocturnas lixeiras e os exercicios da mañá axudarán a perder outro 1 kg. Despois de volver a unha dieta normal, o peso non aumenta máis de 2 kg. Este será o resultado se non superas a cantidade diaria de calorías.
Batidos de dieta vexetal para adelgazar e limpeza
Os batidos a base de vexetais son os máis baixos en calorías. A cantidade de frutosa neles redúcese ao mínimo, polo que se consideran os máis saudables.
Con espinacas
As espinacas contén un gran número de vitaminas beneficiosas C, A, B1, B2, B6, PP, P, E, D2, K. Ademais, as súas follas están cheas de moita proteína.
Podes preparar un batido con espinacas en 5 pasos:
- Debes tomar media banana.
- A continuación cómpre pelar o kiwi.
- Despois cómpre tomar un vaso de espinacas.
- Todos os ingredientes colócanse nunha batidora e bótanse con 150 ml de auga mineral fría (pode usar auga normal). Mestúrase todo a gran velocidade ata que quede suave.
- O cóctel bótase nun vaso; se o desexa, pode engadir algunhas follas de espinaca fresca para a decoración. Se o cóctel está quente, engade 2-3 pezas de xeo.
Con apio
O apio é un vexetal que é coñecido pola presenza de ácido oxálico, vitaminas A, B1, B2, B6, E, K. Ademais, contén calcio, magnesio, pectina, fósforo e ferro. Grazas á súa rica composición, o apio ten un efecto xeral fortalecedor, tónico e de limpeza.
Para preparar este batido necesitarás:
- Apio. Esta receita require 100 g de produto, que son aproximadamente 3 puntas. Para que o apio se triture mellor, primeiro hai que cortalo en varios anacos.
- Kéfir. Podes tomar calquera contido de graxa; para as persoas que perden peso, o 1% é mellor. Necesitas ½ cunca de kefir.
- Auga. Debe estar frío, necesitas ¼ de cunca.
- Plátano. É mellor escoller os máis maduros e máis grandes.
- Mel. Necesario para a dozura, se o plátano está maduro, podes prescindir deste edulcorante.
- Perexil.
- Canela. É importante non exagerar. Para unha porción de cóctel necesitas literalmente a punta dunha cucharadita.
Todos os ingredientes deben ser colocados nunha batidora e mesturados. Os batidos sérvense mellor en vasos altos.
De aguacate
O aguacate é unha fonte saudable de graxas e vitaminas esenciais. O sabor é bastante neutro, polo que encaixa ben en batidos de froitas e vexetais.
A receita máis interesante e inusual considérase con pepino:
- Pelar o aguacate maduro e engadir a metade á batidora.
- O pepino córtase en cubos e engádese ao aguacate.
- Para as verduras, necesitas espinacas frescas. Necesitarás 1 vaso.
- Os ingredientes son vertidos con leite de améndoas e auga mineral. A súa cantidade total é de 300 ml.
- O batido debe ser batido nunha batidora ata que quede suave e vertido nun fermoso vaso.
- Podes engadir zume de lima e sal mariño ao cóctel a gusto.
De cabaza
Unha forma rápida e sinxela de cociñar e comer cabaza deliciosa.
Esta opción de batido é perfecta para as ceas de outono:
- A pulpa de cabaza picada engádese á batidora.
- Engade 1-2 cuncas de iogur.
- Para dozura e sabor mellorado, podes engadir caqui.
- Todos os ingredientes deben ser batidos. Se o batido resulta espeso, podes engadir un pouco de auga.
Con albahaca
O batido de melón e albahaca é unha merenda de verán refrescante e saudable.
Para preparalo necesitarás:
- 250 g de melón maduro. Podes mercar a froita con antelación e deixala nun lugar cálido durante 1-2 días. Isto fará que a polpa sexa máis doce e suave.
- Albahaca. Unha planta verde é mellor. Para preparar 1 vaso de batido necesitas 10-15 follas.
- Cal. Debes espremerlle o zume.
- Laranxa. A polpa pelada de 1 froita debe engadirse á batidora.
- Auga. Tanto a auga normal como a mineral van ben con este batido.
Todos os ingredientes deben ser batidos. O batido acabado está decorado con follas de albahaca e sérvese con 1-2 cubos de xeo.
Pepino-perexil
Este batido é un lanche rápido e saudable cunha gran cantidade de fibra e vitaminas:
- O pepino córtase en cubos e colócase nunha batidora. Se a casca é amarga, é mellor desfacerse dela.
- A continuación, engade un montón de perexil e follas de leituga.
- Os ingredientes deben ser batidos ben. Non é necesario engadir auga, hai suficiente líquido no pepino.
- Engade cilantro e pementa á bebida acabada na punta dun coitelo.
Smoothie "Metelka" para a limpeza e a perda de peso
Un produto ideal para limpar os intestinos, rexuvenecer a pel e promover a saúde. Todas as verduras úsanse crúas. O batido ten un efecto laxante pronunciado, polo que debes beber os fins de semana pola mañá ou pola noite.
Para preparar necesitarás:
- ½ parte de froita de remolacha.
- ¼ parte dun pequeno garfo de repolo branco.
- ½ cenoria.
- Auga.
- 1 pinga de zume de limón.
- 1 pinga de aceite de oliva.
As verduras pícanse finamente e mestúranse con aceite e zume de limón nunha batidora. A masa resulta bastante espesa, polo que debe diluírse con auga ata a consistencia desexada.
Con xenxibre
Este batido ten un poderoso efecto fortalecedor e antiinflamatorio.
Ademais, a piña e o xenxibre melloran e aceleran o metabolismo e eliminan toxinas:
- Unha piña. Pódese usar fresco, conxelado ou enlatado. Necesitará aproximadamente 1 cunca de ananás.
- 1 cunca de leite de coco e iogur sen azucre.
- ¼ cda. culleres de cúrcuma.
- 1 colher de sopa. l. raíz de xenxibre ralada.
Todos os ingredientes deben mesturarse nunha batidora. Se o batido está quente, podes engadir xeo.
Batidos de froitas e bagas
Os batidos de froitas teñen un sabor máis agradable e pódense usar como sobremesa. O seu contido calórico é un 40% superior ao dos batidos de vexetais.
Con plátano
Os batidos de plátano son os máis comúns e populares. Teñen un sabor e aroma agradables, enchen rapidamente e danche un impulso de enerxía.
Este batido pódese facer en 5 pasos:
- Lave 10-15 amorodos, corte as follas e poñelas nunha batidora.
- Engade 1 plátano maduro ás bagas.
- Adoita empregarse como base o leite de améndoa, de coco ou de vaca.
- Todos os ingredientes deben ser batidos ata que se forme escuma suave e lixeira.
- Se o desexa, pode engadir canela, mel e menta.
Con leite
Os batidos con leite teñen unha consistencia máis lixeira e delicada. O sabor faise menos rico e cremoso. Paga a pena lembrar que coa adición de leite, o contido calórico da bebida aumenta en 60-80 calorías.
Para o batido de leite e pera necesitarás:
- 1 pera madura.
- Mazá cocida con mel. Pódese preparar en 1, 5 minutos. no microondas.
- Leite. Se es intolerante á lactosa, o leite de vaca pódese substituír por arroz ou leite de améndoa.
- Pexego. É mellor escoller variedades doces e maduras; as variedades de figos funcionan ben.
Todos os produtos deben mesturarse nunha batidora á máxima velocidade e verterse nun vaso alto.
Se o batido está quente, podes engadir xeo.
Con avea
Un delicioso e delicado batido que será unha sobremesa ideal para persoas con estómago sensible. A avea normaliza o traballo e calma os intestinos, elimina as toxinas e o exceso de líquido.
Para o batido necesitarás:
- Cereais. É mellor escoller aqueles que teñan a inscrición "cociña longa" na caixa. Necesitas 2 culleres grandes de cereais.
- Leite 1 vaso. Podes usar calquera.
- Cereixas maduras sen hueso. 20-30 bagas.
- Mel para dozura ao gusto.
- 1 paquete de iogur.
- Canela opcional.
Despeje o leite quente sobre o cereal e déixase 10 minutos. Despois diso, cómpre transferilos a unha tixela, engadir iogur frío e bater. A continuación, engádense os ingredientes restantes e a mestura remestúrase.Despeje o batido acabado en vasos e engade xeo se é necesario.
Con queixo cottage
Este batido ten a textura máis lixeira e aireada. Tamén é unha boa fonte de proteínas, polo que é un gran merenda ou cea despois do adestramento.
Requirirá:
- 1 vaso de calquera leite.
- Sorbete ou framboesas frescas 4 culleres de sopa.
- Mel a gusto.
- Noces e sementes 1 culler.
- 100 g de queixo cottage de calquera contido en graxa. Para as persoas que perden peso, é mellor usar 3% ou 6%.
Os ingredientes mestúranse nunha batidora ata que estean lisos e vértense en vasos. Se queres un cóctel frío, podes metelo na neveira durante 10-15 minutos. ou engadir xeo.
Batido de café
Un batido de café con bagas é tanto un lanche saudable como unha deliciosa sobremesa cunha lixeira acidez. Todos os ingredientes mestúranse nunha batidora ata que estean espumosos e o cóctel acabado sérvese en vasos altos. Pódese decorar con bagas frescas e copos de coco.
Para o batido necesitarás:
- Bayas variadas conxeladas ou frescas 150-200 g.
- 2 cuncas de Americano fresco.
- 1 plátano fresco ou conxelado.
- 1 cda. cacao.
- 100 g de iogur natural.
- Copos de coco para decoración.
Con polpa de ananás, pexego e pomelo
Un batido con estes ingredientes é unha opción de almorzo saborosa e saudable que che dará forza e enerxía e acelerará o teu metabolismo.
Para facer esta bebida necesitas:
- Pelar e picar 1 pomelo.
- Engádeo á batidora xunto con 100 g de ananás, melón e pexego.
- Tamén se lle engade un montón de perexil á froita.
- O produto bate nunha batidora ata que quede suave, bótase en vasos e decórase con rodajas de limón. Para facer a bebida fría, podes engadir xeo.
De piña e kiwi
Un batido para adelgazar e limpar o corpo con ananás fortalece a función protectora e ten un efecto antiinflamatorio.
Para preparar necesitarás:
- 200 g de piña fresca, conxelada ou enlatada.
- 1/3 vaso de auga mineral.
- 2 kiwis maduros pelados.
- Mel para dozura (opcional).
- Limón 3-5 rodajas.
- 5-6 follas de menta.
Todos os ingredientes deben ser mesturados nunha batidora ata que estean suaves e vertidos en vasos. É mellor usar auga da neveira para manter o batido fresco.
Batido tibetano
Este batido é coñecido en todo o mundo pola súa textura agradable e sabor inusual. Axúdache a perder peso máis rápido e corrixe a túa figura.
Esta bebida contén:
- Fiúncho. Reduce os desexos de doces, elimina as toxinas nocivas e o exceso de auga.
- Mangostán. Suprime a fame e acelera o metabolismo.
- Tamarindo. A principal vantaxe é bloquear o traballo das encimas responsables da acumulación de depósitos graxos.
- Langsat. Fonte de vitaminas, calcio e ferro.
- Sapodilla. Este produto contén substancias que aceleran o metabolismo e fortalecen a función protectora do corpo.
- Fianza. Estabiliza o tracto gastrointestinal e controla o apetito.
Estes produtos son difíciles de atopar nunha tenda normal, polo que podes mercar en liña mesturas preparadas que só precisas mesturar con auga.
Con mazá
A principal vantaxe desta bebida é a súa textura refrescante e agradable. Ademais, as mazás incluídas na composición normalizan a dixestión. O sabor doce cunha lixeira acidez eleva o ánimo.
Este batido contén:
- Auga 1/3 cunca.
- 1 mazá. Se é importado, é mellor eliminar a casca, na que se aplican conservantes para o almacenamento a longo prazo.
- Un puñado de bagas. Podes tomar framboesas, amorodos e groselhas.
- Mel a gusto.
- 2 pexegos ou albaricoques.
Os ingredientes engádense á batidora e mestúranse. O batido acabado é vertido en vasos con xeo e adornado con menta.
Batido de cítricos
Un batido con cítricos dáche un impulso de vivacidade e enerxía. Ademais, é bo para perder peso e limpar o corpo. A piña incluída na composición acelera o metabolismo e elimina o exceso de humidade. A laranxa repón a falta de vitamina D.
Para preparar esta bebida necesitarás:
- 3-4 froitos feijoa.
- 10 pezas de ananás fresca.
- ½ laranxa.
- Zume de lima.
- Zume de limón.
- ½ pomelo.
- 5-10 bagas de espinheiro.
- Auga ¼ cunca
Todos os ingredientes deben mesturarse nunha batidora ata que estean suaves. O batido acabado bótase en vasos con xeo.
Unha forma rápida, saborosa e segura de perder peso é introducir batidos na túa dieta.
Despois de todo, podes engadir moitas verduras e froitas a esta bebida, rica en graxas esenciais, proteínas, hidratos de carbono e vitaminas. Ademais, pódese utilizar para adelgazar e limpar o corpo en pouco tempo antes ou despois das vacacións.