A dieta xaponesa creouse nunha das clínicas dietéticas deste país.
Os autores deste sistema afirman que reconfigura completamente o metabolismo do corpo humano, despois do cal os quilos de máis perdidos non regresan durante polo menos un par de anos.
Principios básicos da dieta xaponesa
Un requisito previo para usar a dieta xaponesa é o rexeitamento total de todo tipo de alcohol, a prohibición do uso de sal e azucre, produtos de fariña e repostería.
Un determinado plan de dieta, deseñado para dúas semanas, debe seguirse estritamente: todos estes días é necesario seguir o menú proposto de forma constante.
Os autores da dieta cren que unha desviación da dieta pode cambiar o metabolismo nunha dirección innecesaria. Unha das condicións da dieta xaponesa é beber un litro e medio de auga pura todos os días.
Aquí tes un exemplo do primeiro día segundo o menú da dieta xaponesa suxerida:
- almorzo - café;
- xantar - un par de ovos cun tomate ou 200 g de zume de tomate, ensalada de repolo fresca;
- cea - peixe, 200 g e ensalada de repolo.
Incluso deste exemplo pódese ver que a dieta non é para nada a cociña xaponesa habitual. En Xapón prefírense os carbohidratos, principalmente en forma de cereais, e tamén comen moito marisco, verduras e froitas. Segundo moitos médicos, é esta forma de comer a que proporciona aos xaponeses unha maior esperanza de vida.
Na dieta xaponesa, o menú de 14 días presta moi pouca atención aos hidratos de carbono, que son a principal fonte de enerxía, o que significa que o organismo, en busca de novas formas de conseguir alimentos, comezará a consumir aquelas reservas de proteínas que están dispoñibles. no tecido muscular.
Como resultado, non se perde o tecido adiposo, senón o tecido muscular. A situación non cambia nin sequera o aumento da inxestión de proteínas, que ademais sobrecarga os riles.
Menú todos os 14 días
Primeira:
- Almorzo - café, unha cunca.
- Xantar - dous ovos, ensalada de repolo con manteiga, zume de tomate.
- Cea - peixe con aceite de oliva.
Segundo:
- Almorzo: café e pan integral.
- Xantar - peixe 200 g.
- Cea - 100 g de carne cocida cun vaso de iogur.
O terceiro:
- Almorzo - café con galletas.
- Xantar - calabacín, frito en rodajas de aceite.
- Cea - dous ovos duros, ensalada de repolo, 150 g de carne cocida.
Cuarto:
- O almorzo é café.
- Xantar - un ovo cocido, 3-4 pezas de cenoria cocida, aceite de oliva, un anaco de queixo duro.
- Cea - unha cantidade moderada de froitas, excepto bananas con uvas.
Quinto:
- Almorzo - cenorias reladas, zume de limón.
- Xantar - peixe 200 gramos, zume de tomate.
- Cea - froitas, excepto bananas con uvas.
Sexto:
- O almorzo é café.
- Xantar - 200 gramos de carne de polo cocida e ensalada de repolo en aceite.
- Cea - un par de ovos duros, ensalada de cenoria crúa con manteiga.
Sétimo:
- Almorzo - té verde.
- Xantar - 200 g de carne, algo de froita, agás plátanos con uvas.
- Cea: calquera opción de cea desta semana, excepto o terceiro día.
Oitava:
- O almorzo é café.
- Xantar - carne de polo cocida - 250 g, ensalada de repolo en aceite.
- Cea - dous ovos duros, ensalada de cenoria (200 g), aceite de oliva.
Noveno:
- Almorzo - cenorias raladas crúas, zume de limón.
- Xantar - peixe, zume de tomate.
- Cea - diferentes froitas (excepto plátanos con uvas).
Décimo:
- O almorzo é café.
- Xantar - ovo cocido e 3-4 cenorias cocidas, aceite de oliva, porción de queixo duro.
- Cea - unha variedade de froitas, excepto plátanos con uvas.
Undécimo:
- Almorzo - café con galletas.
- Xantar - rodajas de cabaciño, fritidas en aceite.
- Cea - dous ovos, ensalada de repolo en manteiga, carne cocida 200 g.
Décimo segundo:
- Almorzo - café e galletas saladas.
- Xantar - 200 gramos de peixe, ensalada de vexetais, repolo con manteiga.
- Cea: beba 100 gramos de carne cun vaso de kefir.
Décimo terceiro:
- O almorzo é café.
- Xantar - dous ovos, ensalada de repolo en aceite, zume de tomate.
- Cea - 200 g de peixe,
Décimo cuarto, último día:
- O mesmo menú que o día 13.
Comentario nutricionista
Na dieta proposta, hai claramente unha falta de microelementos principais - calcio, magnesio e potasio, que son necesarios polo corpo para o seu pleno funcionamento.
Tamén hai unha falta de ferro, sen o cal os órganos hematopoyéticos non poden funcionar. Tamén faltan vitaminas A, B, C. Se non son suficientes no corpo, o aspecto dunha persoa empeora, a eficiencia diminúe, o traballo das glándulas endócrinas e dos órganos dixestivos é perturbado.
O baixo contido calórico e a monotonía da dieta xaponesa de 14 días pode provocar recaídas e comer en exceso. Despois da primeira semana de uso desta dieta, pódense observar alteracións do sono e unha diminución do rendemento.
O café negro incluído na dieta xaponesa é un produto controvertido. A cociña xaponesa non usa café en absoluto. As persoas que teñen enfermidades cardiovasculares deben desconfiar de tomar café.